食材用料
玉米笋?一盒
芹菜?二株相克食物
猪里脊?200G
蛋白?少许
白饭?8分满碗相克食物
蒜头?二颗相克食物
辣椒?半根相克食物
盐?少许
黑醋?一小匙相克食物
香油?少许
酱油?少许
香吉士?一颗
香芹玉米笋肉片的做法
1.猪里脊切片后加上蛋白及酱油拌匀腌一下。蒜头及辣椒切片备用。玉米笋切斜片及芹菜切段备用。
2.起油锅后先爆香后下猪肉快炒，约五分熟时加入蔬菜(玉米笋及芹菜)续炒
3.炒好后加入盐调味，起锅前加入少许黑醋及香油点香即完成
辅料
油适量
盐适量
姜适量
香葱1根
料酒适量
淀粉适量
酱油适量
鸡精适量
玉米笋炒肉片的做法1
准备好玉米笋，洗净
2
将玉米笋斜刀切片
3
瘦肉洗净，切片，姜切片，香葱切段
4
瘦肉里放入适量料酒，酱油，淀粉，姜片腌十分钟
5
锅中放入适量油，加热，油热放入香葱段炒出香味
6
下肉片翻炒，将肉片炒熟
7
放入玉米笋翻炒
8
加入适量盐
9
因为孩子要汤配米饭，所以加适量水，翻炒
10
当汤汁稠时，玉米笋也熟了，加入适量鸡精，炒匀，出锅
序言：香干炒芹菜，这道菜中的芹菜口感非常的清脆，香干非常有嚼劲，吃起来比较香嫩这两道食材组合在一起，制作成为一道家常菜，也是不会让大家失望的。因为芹菜的香味比较独特，所以和香干配在一起非常的合适，这道菜的口感会非常的鲜香可口，比较下饭，适合日常在家制作。
一、芹菜炒香干芹菜有着很好的利尿，消肿的功效，在日常生活中可以多食用一些芹菜，对身体有很大的好处。在制作这道家常菜之前，先准备香干，干辣椒盐，芹菜，蒜头，生抽。先把准备好的食材清洗干净，把香干切成细条状放在盘子中备用，把芹菜的叶子拔掉，清洗干净切成段。把干辣椒和蒜剁碎放在一旁，锅中倒入适量的食用油，带油热之后放入大蒜炒香，再放入干辣椒翻炒均匀，炒出香味，把香干倒进去翻炒，两分钟左右再加入芹菜。
二、制作过程芹菜炒到半熟的时候，加入适量的食用盐来调味，再倒入合适的生抽翻炒均匀，待香干和芹菜熟透之后就可以盛出来了。在制作这道菜的时候，可以选择把芹菜先焯一遍水，再过凉水，这样在炒制的过程中，口感会更加的好一些，如果想要这道菜变得更加鲜香，可以在翻炒的过程中加入少许的鸡精，香味会有很大的提升。
三、芹菜的功效芹菜可以很好的防止高血压和动脉硬化等病症，所以对年纪比较大的人来说是非常合适的一道美食，可以起到辅助治疗的作用。无论是小孩还是老人都非常合适使用这道菜，芹菜叶也是非常有营养的，我们在制作这道菜的时候不需要用到芹菜叶，可以把芹菜叶单独的炒一盘菜，这样也可以避免芹菜叶的浪费，这样的家常小炒非常适合大家在家自己动手制作。
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本文概览：食材用料玉米笋?一盒 芹菜?二株相克食物 猪里脊?200G 蛋白?少许 白饭?8分满碗相克食物 蒜头?二颗相克食物 辣椒?半根相克食物 盐?少许 黑醋?一小匙相...
文章不错《香芹玉米笋肉片的做法？》内容很有帮助